招标编号：0701-234005190258
1.招标条件
本项目 项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2. 项目介绍
本招标项目为北京人卫酒店中餐厅厨房团队（简称中厨房团队），此项目位于酒店二楼，设包间11间和大厅散台，共计170余餐位。该餐厅以满足不同客人对美食及健康的需求，以创新融合菜为主线，厨房面积近1000平米，配有粗加工间、海鲜池、冷荤间、面点间、风冷库等配备专业厨房设备，炒锅灶头6个。该中厨团队负责中餐包间、散台、婚宴、宴会、自助餐中的部分菜品、盒饭及外卖，为人卫酒店餐饮重要基本盘。既要保证较低价位自助餐中式菜品质量，又要有制作客单价500元以上高品质菜品的能力。有承接单餐1000余人同时用餐能力，菜品以中性的融合创新菜系为主，以健康为主基调。
2.项目概况与招标范围
| 包号 |
包内容 |
采购数量 |
项目预算 |
服务期 |
服务地点 |
| 1 |
人卫大厦餐饮部中厨房劳务承包服务项目 |
1项 |
固定部分不超过 310万 |
1年 |
北京人卫酒店 |
注：中标资格三年有效，合同一年一签。
3.投标人资格要求
3.1投标人应具有独立承担民事责任的能力；
3.2投标人应具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.3投标人参加此项采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，在“信用中国”网站 未被列入失信被执行人名单和税收违法黑名单；
3.4本次招标不接受联合体投标,且不允许分包和转包；
3.5投标人应购买本项目招标文件。
注：投标人资格证明文件详见第二章 投标人须知前附表3.1.2
4.
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来源：中国电力招标采购网 编辑：china-ten