2.项目概况与招标范围
2.1项目概况、招标范围及标段（包）划分： 2.1.1项目概况：为保证宁夏煤业部分矿（厂）及煤化工单位员工的餐饮服务，现通过招标方式选择承包单位负责相关餐厅24个档口的后厨服务。承包单位负责以下工作：按照规定的菜谱加工制作饭菜及餐饮食品；员工餐厅就餐售饭、井下班中餐、倒班餐（配送）、熟食加工售卖；前厅餐饮秩序维持及卫生保洁工作；各种餐具碗筷等清洗、消毒；厨具、冷藏柜、油烟罩、后厨墙面地面、水池、地沟等设施设备的保养清洁；设施日常保养、保洁清理工作；后厨烟道的更换及冰柜、蒸箱、烤箱、消毒柜、压面机、电饼铛、油炸箱等所有电气设备及配餐车、水龙头、下水道篦子日常维护；员工就餐刷卡以及其他餐饮服务工作。
2.1.2招标范围及标段（包）划分：本项目招标范围为职工早、中、晚就餐；班中餐（含送餐）、工作餐；熟食品加工；倒班职工工作餐服务，包括订餐、送餐（投标人自备密封式送餐车）、餐后回收清理、清洁等。项目共划分为6个标段，具体如下：
第1标段：梅花井煤矿小汉餐、双马煤矿汉餐、石槽村煤矿汉餐、清水营煤矿汉餐、麦垛山煤矿汉餐。
第2标段：白杨林汉餐、烯烃二公司汉餐、任家庄煤矿汉餐、煤化工C1汉餐、羊场湾煤矿汉餐。
第3标段：金凤洗煤厂小回餐、金凤煤矿回餐2档口、枣泉回餐（南北两个）、生产安装本部。
第4标段：灵新煤矿回餐1、羊场湾班中餐回餐2档口、烯烃二回餐。
第5标段：灵新煤矿回餐2、清水营煤矿回餐、石槽村煤矿回餐1。
第6标段：煤化工C1回餐、梅花井煤矿大回餐、渣场回餐。
2.2其他：2.2.1服务期限：自合同签订之日起1年（计划开始日期2021年12月16日）。
2.2.2服务地点：宁夏回族自治区宁东镇、马家滩镇、冯记沟乡。
3.投标人资格要求
3.1资质条件和业绩要求：
【1】资质要求：（1）投标人须为依法注册的独立法人或其他组织，须提供有效的证明文件。
（2）投标人须具有并提供食品药品监督管理部门颁发的有效的《食品经营许可证》。
（3）清真餐厅（第三、四、五、六标段）的投标人须同时具有并提供有效的《食品经营许可证》及《清真食品准营证》。
【2】财务要求：2018年至2020年连续三年均盈利（提供会计师事务所或审计机构审计的财务会计报表扫描件）。
【3】业绩要求：2018年1月1日至投标截止日（以合同签订时间为准且已完成），投标人承担过单项业绩服务期限不少于1年的职工食堂餐饮或后厨服务业绩至少2项（业绩类型：政府、企业、学校、部队等均可）投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同和与合同对应的用户证明扫描件。合同扫描件须至少包含：合同买卖双方盖章页、合同签订日期、服务范围等信息。用户证明可以是发票或由最终用户盖章的下列文件：服务验收证明、使用证明、回访记录或结算证明或其他能证明合同标的物的材料。
【4】信誉要求：/
【5】项目负责人的资格要求：（1）具有卫生监督机构颁发的健康证（提供证件扫描件）；
（2）2018年至投标截止日（以合同签订时间为准且已完成）至少有1个担任项目负责人的业绩（提供业绩合同或合同甲方出具并盖章的证明文件扫描件，业绩合同或合同甲方的证明文件须有项目负责人名称）。
【6】其他主要人员要求：/
【7】设备要求：/
【8】其他要求：/
注：母子公司资质业绩不得互相借用。
3.2本项目不接受联合体投标。
4.招标文件的获取
4.1凡有意参加投标者，购标前必须完成供应商注册，已注册的投标人请勿重复注册。
4.2购标途径：已完成注册的投标人请登陆，在线完成招标文件的购买。
4.3招标文件开始购买时间2021-11-02 09:00:00，招标文件购买截止时间2021-11-08 17:30:00。
备注：公告查询以电力招标采购网www.dlztb.com为准！本网站为经营性收费网站。您的权限不能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜，并缴费成为正式会员后方可下载详细的招标公告、报名表格等！为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准
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