2023年江西电力工程南昌分公司职工食堂餐饮服务项目(二次）招标公告

序号

标段名称

招标范围或技术规格及数量

交货期/交货地点/工期/ 服务期限/服务地点

招标  文件  价格  （元）

1.

D16-06     电 力工程南昌 分公司职工 食堂餐饮服 务项目

江西电力工程有限公 司南昌分公司是江西 电力工程有限公司下属单位，地处南 昌市新建县樵舍镇，现有正式职工约 300 人，建有职工食堂一处，提供职 工工作用餐。

本标段为：南昌分公司职工食堂餐饮 服务。包括：食材采购、制作、用餐、 清洁、餐厨垃圾处理等全过程服务，按月结付。要求项目部管理机制，至 少配置 7 人，其中：项目经理 1 人， 厨师 2 人（具有二级及以上厨师证 书），面点师 1 人（可与厨师兼职， 具有中式二级及以上面点师证书）， 餐厅服务员、送餐人员若干（以满足 工作需要为准），等级检修期间根据 实际情况酌情增加工作人员满足员 工用餐需求。

预估用餐人数：日常工作日用餐人数 约 210 人，等级检修期间另外增加约 100 人。

用餐时间：每日三餐，全年含法定节 假日（特殊时期需提供夜宵）。

工作条件：发包方提供烹调加工场所 (含厨房、洗涤间、机械间、厨具、 炊具)，职工用餐桌椅等，不足部分 由投标方提供（数量较少）。

交货地点 ：江西省南 昌 市新建区樵舍镇内新昌 发电分公司南昌检修公 司职工食堂

服务期：2023 年 7 月 1  日 起至 2026 年 6 月 30  日 （中标日期延后，服务时 间相应顺延；合同一年一 签，合同期满招标人将视合作情况考虑续签合同 或另行组织招标）

1000

序号

标段名称

资格要求

1.

D16-06  电 力工程南 昌分公司 职工食堂 餐饮服务 项目

一、基本条件

（1）财务要求：

经营状况良好（查询“信用中国”）网站未出现经营异常）,没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态；投标资格未被暂停或取 消。

（2）信誉要求：

在近 3 年内不存在骗取中标、严重违约等因自身的原因而使任何合同被解除的情形。 在公司无处置期内的供应商严重不良行为记录。

（3）其他要求：

应具有独立订立合同的法人资格。单位负责人（法定代表人）为同一人或者存在控  股、管理关系的不同单位不得在同一标段投标；对于同一项目中的有相互制约（例  如监理和被监理）关系的标段，单位负责人（法定代表人）为同一人或者存在控股、 管理关系的不同单位也不得在同一项目的相应标段投标。近 18 个月内不存在较大及以上生产安全责任事故；未列入供应商 “黑名 单”。

二、专用资格条件

（1）资质要求：

投标人是餐饮服务企业，具有食品经营许可证。

（2）业绩要求：

投标人近 5 年内至少具有 1 个企事业（或院校）单位餐饮服务业绩（单个合同用餐  人数不少于 200 人或及其年营业额不少于 200 万元。以提供 2018 年 1 月至今期间签 订的合同复印件为准（仅需复印相关页面），复印件应有上述业绩要求的所有信息， 否则视为无效业绩。

（3）其他要求（只作为评分因素，不作为资格否决条件）：

投标人具有有效期内的质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业健康 安全管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书。

（4）试橱，现场制作菜品（以通知为准）。