1.1 项目概况
甘肃盐锅峡发电有限公司管理盐锅峡、八盘峡两座水电站。盐锅峡水电站地处甘肃省永靖县，已建成职工餐厅一处，面积约为660㎡，设有包房2间，每日平均就餐约120人。因商务及公务接待需要，职工餐厅还需承担商务及公务用餐接待服务。八盘峡水电站地处甘肃省兰州市西固区，已建成职工餐厅一处，面积约为420㎡，每日平均就餐约60人。
1.2 招标范围及主要工作内容
1.2.1招标范围
为甘肃盐锅峡发电有限公司盐、八两站员工及其外委施工单位提供主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服务。负责餐厅人员配置及餐饮服务，餐饮设备设施管理维护，烟道、烟机、油水分离器清洗，液化气采购、餐厨垃圾处理等。各类（种）烹饪食材（米、面、油、肉等）、生鲜蔬菜、调味品等由甘肃盐锅峡发电有限公司采购提供。
1.2.2主要工作内容
（1）为盐、八两站员工及其外委施工单位提供全年（含节假日）早、中、晚（含清真餐）主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服务；为运行集控人员提供早、中、晚餐送餐服务；
（2）为商务及公务接待提供相应的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；
（3）按照食品监督管理部门的要求，定期对食品卫生许可证件进行注册、检验及登记；
（4）按照食品监督管理部门的要求，定期对餐饮从业人员进行身体健康检查；
（5）按照食品监督管理部门的要求，定期对烟道、烟机、油水分离器清洗。盐锅峡水电站配有商用烟机3台（两台功率7.5kW，一台功率2.2kW），油水分离器1台；八盘峡水电站配有商用烟机（2台功率7.5kW），油水分离器1台；
（6）餐厨设备设施日常管理维护、保洁；
（7）盐站配备清真厨师1名，平均每日就餐人数约5人；
（8）处理盐、八两站餐厅餐厨垃圾，需符合属地政府卫生监督部门环保要求；
（9）其他与餐饮供应管理及职工餐厅管理相关业务。
1.2.3 项目实施地点及服务期限
1.2.3.1实施地点：甘肃盐锅峡发电有限公司盐锅峡和八盘峡水电站职工餐厅
1.2.3.2项目服务期限
本项目约定服务期限为三年（即2022年1月1日起～2024年12月31日止）。但承包人须在每年度合同期限到期前60天，接受发包人对该年度的合同履约评估和考核，评估和考核合格后方可履行下一年度合同；当评估和考核不合格时，发包人将不再与承包人履行合同，且约定的三年服务期限将自动终止。
1.3 资金来源
本项目利用自有资金予以解决，资金已落实。
1.4 投标人资格
1.4.1法人地位
投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格的餐饮服务企业，且具有有效的食品经营许可证。
本项目不接受联合体投标，不允许转让、分包。
1.4.2商业信誉
投标人应具有良好的商业信誉。不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以信用中国网站检索结果为准。
1.4.3主要人员资格要求
（1）厨师、面点师需持有相应的从业资格证书、身体健康检查合格证书（证明），持证上岗。
（2）餐饮团队其他服务人员需持有身体健康检查合格证书（证明），持证上岗。
1.5 业绩
投标人在投标基准日期的近5年内，具有至少1个独立承担过企业或机构餐饮管理服务方面合同业绩（附合同复印件）。
1.6资格后审
招标人将根据投标人提供的投标文件在评标阶段对其进行资格后审，对资格审查不合格投标人，将不进入下一阶段评审，其后果由投标人自行承担。
1.7招标文件的获取
发售时间：2021年10月9日~2021年10月14日 8:30～11:30，14:30～17:30
备注：公告查询以电力招标采购网www.dlztb.com为准！本网站为经营性收费网站。您的权限不能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜，并缴费成为正式会员后方可下载详细的招标公告、报名表格等！为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准
联系人：王 清
电话：010-52883525
手机：13522854862 18810099894
微信号：13522854862
QQ:2354340029(添加备注：单位名称+联系人+手机号）
邮箱：wangqing291723@163.com
电力招标采购网由工业和信息化部和北京市工商局等部门批准的专业从事电力系统招标采购和在线贸易的电子商务平台，经营性备案证号(京ICP证070736号,工商注册号：010202008042900014）我公司是唯一获得商标管理局网站名称商标的行业网站，13年的专业服务，成就行业领导品牌