2021年黄河水电公司工程建设分公司（羊曲、茨哈峡峡）水电站职工食堂餐饮服务招标公告

 

1.1 项目概况

 

工程建设分公司职工食堂根据工程需要分别位于青海省海南州羊曲水电站生活区内和茨哈峡水电站内，已建成职工食堂。羊曲水电站职工食堂为1层框架结构，含后厨、职工餐厅、包间等总建筑面积1384㎡，其中后厨面积285㎡，设有3个包间，设卫生间1间，大包间设1间卫生间。餐厅集中用餐，就餐范围内职工人数约150人，每日平均就餐人数100人左右，最高日平均就餐人数140人左右。

 

茨哈峡水电站食堂为2层框架结构，一层为发电公司使用（不在本次招标范围内），二层供工程建设分公司使用，含后厨、职工餐厅、包间等建筑面积1200㎡，其中后厨位于一楼，面积100㎡，设有2个包间，设卫生间1间。餐厅集中用餐，就餐范围内职工人数约15人，每日平均就餐人数10人。

 

1.2 招标范围及主要工作内容

 

1.2.1招标范围

 

羊曲水电站职工食堂和茨哈峡水电站食堂主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务。

 

1.2.2主要工作内容

 

（1）为分公司员工提供一日三餐（早、中、晚）主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；

 

（2）为加班员工提供加班期间主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；

 

（3）为商务及公务接待提供相应的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；

 

（4）按照食品监督管理部门的要求，定期对食品卫生许可证件进行注册、检验及登记；

 

（5）按照食品监督管理部门的要求，定期对餐饮从业人员进行身体健康检查。

 

1.2.3 项目实施地点及服务期限

 

1.2.3.1实施地点：工程建设分公司职工食堂、茨哈峡水电站食堂

 

1.2.3.2项目服务期限及每年度合同期限

 

（1）项目服务期限

 

羊曲水电站职工食堂约定服务期限为三年（即2021年10月1日起～2024年9月30日止）。但承包人须在每年度合同期限到期前60天，接受发包人对该年度的合同履约评估和考核，评估和考核合格后方可续签下一年度合同；当评估和考核不合格时，发包人将不再与承包人续签合同，且约定的三年服务期限将自动终止。

 

茨哈峡峡水电站食堂项目暂定服务期限约定服务期限为三年（即2021年10月1日起～2024年9月30日止），发包方在暂定服务期内根据项目实际情况调整服务期限或终止服务。承包人须在每年度合同期限到期前60天，接受发包人对该年度的合同履约评估和考核，评估和考核合格后方可续签下一年度合同；当评估和考核不合格时，发包人将不再与承包人续签合同，且约定的三年服务期限将自动终止。

 

（2）每年度合同期限：

 

羊曲水电站职工食堂：2021（2022、2023）年10月1日至2022（2023、2024）年9月30日。

 

茨哈峡峡水电站食堂：暂定2021（2022、2023）年10月1日至2022（2023、2024）年9月30日。

 

1.3 资金来源

 

本项目利用自有资金予以解决，资金已落实。

 

1.4 投标人资格

 

1.4.1法人地位

 

投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格、持有相应餐饮服务许可证的专业餐饮服务企业。

 

本项目不接受联合体投标，不允许转让、分包。

 

1.4.2商业信誉

 

投标人应具有良好的商业信誉。不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以信用中国网站检索结果为准。

 

1.4.3主要人员资格要求

 

（1）项目管理人员、厨师需持有相应的从业资格证书、身体健康检查合格证书（证明），持证上岗。

 

（2）餐饮团队其他服务人员需持有身体健康检查合格证书（证明），持证上岗。

 

1.5 业绩

 

投标人在投标基准日期的近三年内，承接过一个及以上企业或机构餐饮供餐服务方面合同业绩（附合同复印件）。

 

1.6 资格后审

 

招标人将根据投标人提供的投标文件在评标阶段对其进行资格后审，对资格审查不合格投标人，将不进入下一阶段评审，其后果由投标人自行承担。

 

1.7 招标文件的获取

 

发售时间：2021年8月26日~2021年9月1日  8:30～11:30，14:30～17:30