中国南航集团进出口贸易 受招标人广州南联航空食品 (以下简称“招标人”)的委托，现对广州南联航空食品 冻牛肉类采购项目（第四次）进行公开招标。
1、招标项目简介
1.1 招标项目：广州南联航空食品 冻牛肉类采购项目（第五次） 。1.2 招标编号：0761-1940CSN02265/02。1.3 项目类别：货物类；1.4 资金来源：企业自筹资金；1.5 招标内容：本项目分为两个包（详见下表项目基本情况），投标人可选择其中一包或多包进行投标，两个包可同时兼中。但投标文件必须按包单独购买和制作。（1）项目基本情况：
包号 | 配送地区 | 中标供应商 | 1年采购预算 （含税） | 定价 | 合同年限 |
包二 | 郑州、哈尔滨、长春、大连、沈阳、北京（大兴机场） | 1家 | 人民币1602万元 | 每月批价×每月所报折扣率（每月确定报价最低的1家供应商配送供货) | 1年 |
（2）产品规格要求：（包2）
采购 内容 | 规格要求 | 产品要求 | 参考图片 | 配送要求 |
冻牛霖 | 直径25-30cm，每个重5-6公斤，独立包装，冷冻-18度，箱装每箱4-5个 单冻独立包装 | 牛霖肉又称膝圆，和尚头，位于股骨内侧主要由缝匠肌，股肉侧肌等构成，肉质坚实，肉中有筋膜，重5-6kg/块.纯瘦肉不含人为水份。不带肥脂，肉质呈红色。无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 | |
冻牛柳 | 长：约45CM， 直径：6-7CM，重：1.6-1.8KG/条，约24.7kg*1箱 | 肉质坚实，纯瘦肉不含人为水份，不带肥脂，肉质呈鲜红色，无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 | |
冻金钱腱 | 600-700g/个，5个一包， 约25kg*1箱 | 是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。无淤血、无变色、无异味、无杂物。前后牛筋不超5CM长。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 | |
冻牛肉碎（牛前） | 2.5kg/条，8成瘦2成肥，约25kg*1箱 | 肉质呈红色，无淤血、无变色、无异味、无杂物、无骨头、无筋膜。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 | |
冻牛腩 | 每块重5-6kg/块，独立包装块，冷冻-18度，每箱约22kg,单冻独立包装 | 冻牛坑腩肥3成、瘦7成,要整块，肉质坚实，肉中有筋膜。重5-6kg/块，不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 | |
冻肥牛（牛后胸肉） | 每块约4.5-5kg,厚：3-4CM，单冻独立包装，约17.9kg*1箱 | 冻冻肥牛（牛后胸肉）肥3成、瘦7成,要整块，肉质坚实，肥与瘦分布均匀比例合适。重4.5-5kg/块，不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 | |
冻牛西冷 | 6-7kg/块，单冻独立包装，约25.6kg*1盘 | 色红均匀、有光泽、肉质结构紧密坚实、肌肉纤维韧性强，有牛肉的正常气味。肉质无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 | |
冻牛面肉 | 约500g/块以上，约19.66kg*1箱 | 色红均匀、有光泽、肉质结构紧密坚实、肌肉纤维韧性强，不带肥脂，有牛肉的正常气味。肉质无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
预估量及最高含税单价限价：
包二：采购预估量及最高限价
序号 | 采购内容 | 规格 | 采购预估数量 | 单价限价（含税） |
1 | 冻牛霖 | 千克 | 43000 | 按谈判批价 |
2 | 冻牛柳 | 千克 | 38000 | 按谈判批价 |
3 | 冻金钱腱 | 千克 | 10000 | 按谈判批价 |
4 | 冻牛肉碎（牛前） | 千克 | 2000 | 按谈判批价 |
5 | 冻牛腩 | 千克 | 78500 | 按谈判批价 |
6 | 冻肥牛（牛后胸肉） | 千克 | 6000 | 按谈判批价 |
7 | 冻牛西冷 | 千克 | 8000 | 按谈判批价 |
8 | 冻牛面肉 | 千克 | 2000 | 按谈判批价 |
特别说明：
1、投标时投标人报出商品的统一折扣率（0% ≤投标折扣率≤ 100%），投标折扣率不在0-100%范围内的投标报价将导致投标无效。该折扣率作为评审标准及每月批价的依据，中标人按照协议折扣率进行定点采购供货，实际采购时，以招标人通知中所载明商品数量、单价和交货地点为准。2、定价周期及定价依据：一个月为一个定价周期。入围供应商每月报一个折扣率，每月的折扣率范围：不高于投标时承诺的投标折扣率，结果最多保留1位小数（对于小数点后第二位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。例如：2019年7月的价格，中标人分别需在2019年6月统一报。清单内所有产品需每月24日17:00前以邮件形式报价，该报价作为下月竞价的依据，（报价形式=*指导价），指导价采用中标供应商前三个月报价的平均价、市场实际调查价以及参照当地官方网站价格得出指导价。中标供应商根据指导价各自报折扣率，作为次月的报价依据。报价只能报一个折扣率（不得高于投标折扣率），不接受有选择性报价。结算价=数量*指导价*折扣率。3、本项目中标（入围）供应商数量为2家，每月确定报价最低的1家供应商配送供货。（以上均为当月有效）。
4、投标时，投标人需提供所投产品图片与产品相关描述（包括产地，规格、贮存条件等信息资料并加盖公章，无提供相关资料将作为无效投标）1.6 交货期： 按订购单（南联总部及所属各分、子公司）的要求分批供货，投标人收到订单7天内交货。运输费用由投标人承担（运输所需费用和交货前货物的风险均由投标人承担）。1.7 交货 投标人交付货物多于订购单所列数量的，招标人有权拒收；投标人交付货物少于订购单所列数量的，招标人有权要求投标人照数补齐, 招标人保留追究投标人迟延交货的责任。包二：南联各分、子公司配送